江南一帶的人們會在立夏吃一碗“立夏飯”；而在北部人們的家裡，“各類麵條”就是立夏餐桌上的主角。

立夏飯是立夏節氣南方的傳統食物，傳統的立夏飯採用五種食材製成五色米飯。

現在南方的許多地區在立夏的時候還保留著吃立夏飯的習俗。

民間傳說立夏吃倭豆米飯和戚家軍抗倭戰爭有關，當時戚家軍在鎮海甬江口戚家山抗擊倭寇，將士們每殺一個倭寇，就會在附近摘一粒蠶豆，用線串在自己的胸前， 蠶豆越多，表示殺敵多，格外榮耀。